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鲈鱼怎么蒸(鲈鱼怎么蒸才嫩)

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第2步洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀第3步盘底铺上姜片第4步摆上鱼第5步铺上姜丝第6步撒上葱花第7步锅中加入水烧开第8步放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可第9步蒸好后取出倒掉里面的。6锅内再烧油,油温7成热时起锅,把热油泼在鱼身上,激出葱姜丝的香味,再淋入20克蒸鱼豉油即可好了,这道简单又美味蒸鲈鱼就做好了,喜欢的朋友赶紧学习一下吧我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持...

第2步洒上料酒抹均为,再洒上盐抹匀第3步盘底铺上姜片第4步摆上鱼第5步铺上姜丝第6步撒上葱花第7步锅中加入水烧开第8步放入鲈鱼,蒸10分钟左右即可第9步蒸好后取出倒掉里面的。

6锅内再烧油,油温7成热时起锅,把热油泼在鱼身上,激出葱姜丝的香味,再淋入20克蒸鱼豉油即可好了,这道简单又美味蒸鲈鱼就做好了,喜欢的朋友赶紧学习一下吧我是阿飞,感谢大家对第一美食的支持,我们每天都。

做法1姜切片,葱切段2鲈鱼清洗干净,背部改花刀,两边背上各划三刀,鱼尾处划两刀使鱼两边分开,在鱼肚下放上葱段和姜片,背上的花刀里也塞入姜片,淋上料酒3水开,蒸五分钟4鱼眼突出来就表示鱼已经。

食材准备鲈鱼1条陈皮23片秘制豉油配料250ml水,180ml生抽,红葱头香菜小葱姜 瑶柱没有也可以不放,味道嘛~差一点点调味料白糖胡椒粉鱼露 烹饪过程1 准备以上食材,陈皮需先浸泡,泡软。

3把鱼放入盆中,加入一勺食盐和一些料酒,把食盐和料酒均匀的涂抹在鱼身上面,让鱼肉可以入味去腥4切几片生姜和葱段,葱段从中间劈开,把姜片和葱段分别放在切开的鱼背两侧,锅中水开以后,放入鲈鱼蒸十分钟5。

3蒸鲈鱼的时候可以腌制也可以不腌制,腌制的话会比较入味,这样蒸起来味道也会更鲜美4蒸鱼之前将鲈鱼背上开刀口,刀口越深的话鱼肉会翻上来,这样蒸煮出来的状态会更好看5蒸鲈鱼的时候最好一次将鱼蒸熟,如果经过。

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