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酸菜炖排骨的做法(酸菜炖排骨的做法视频)

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3焯好水的排骨捞出,用凉水洗净备用4另起一锅烧水,放入焯好的排骨,加姜片,葱段,八角,香叶,两勺料酒大火煮开后转小火,盖上锅盖炖30分钟到一个小时5加入酸菜,加入盐,鸡精,十三香,两勺生抽生抽;东北正宗的酸菜炖排骨,不需要太多的调料的,吃的就是肉香和酸菜的酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说“你就可劲造吧”主料排骨一斤,酸菜一袋480克 干粉条一小把 调料...

3焯好水的排骨捞出,用凉水洗净备用4另起一锅烧水,放入焯好的排骨,加姜片,葱段,八角,香叶,两勺料酒大火煮开后转小火,盖上锅盖炖30分钟到一个小时5加入酸菜,加入盐,鸡精,十三香,两勺生抽生抽;东北正宗的酸菜炖排骨,不需要太多的调料的,吃的就是肉香和酸菜的酸香,配上东北的土豆粉条,用句东北话说“你就可劲造吧”主料排骨一斤,酸菜一袋480克 干粉条一小把 调料葱姜蒜,酱油,蒜泥,胡椒粉。

原料排骨酸菜葱姜生抽做法步骤第1步排骨放水中烧开第2步煮出血水,去除浮沫第3步排骨捞出洗净第4步锅中放油,爆香葱姜第5步放入酸菜炒出香味,加生抽炒匀第6步将酸菜,排骨;酸菜炖排骨,排骨软烂,香而不腻,酸菜是朋友从农场带回来的有机酸菜,品质很好,黄黄的,细细的,味道纯正,口感特别好,用来炖排骨再好不过了,很增加食欲哦食材 猪排骨 300g 酸菜 400g 油 适量 盐 适量 花椒 适量。

新东方厨师教你做酸菜炖排骨是用排骨和酸菜炖制而成,炖菜健康美味又营养丰富,而且用肉炖出来后口味浓重,是冬季餐桌最家常的一道东北菜,排骨融合了酸菜的酸美,酸菜又解了肉的油腻,而且汤也是鲜咸可口喷香味浓1。

酸菜炖排骨的做法不放油

1、酸菜炖排骨的做法1酸菜洗净浸泡15分钟,在菜帮较厚的部位,用刀片开23片后切细丝越细越好2再用清水冲洗后捏干水分3粉条用清水浸泡至软剪成合适的长段4排骨洗净,放入煮锅,加入清水大火烧开煮2。

2、酸菜炖排骨的做法 主料排骨500克酸菜200克辅料油适量盐适量葱适量姜适量料酒适量胡椒粉适量鸡精适量1原料图片2排骨剁成小段,洗净,用清水浸泡出血水3酸菜丝用清水浸泡出多余盐分,洗净 4。

3、2 锅中放水,放入排骨焯水,捞出淋干水分3 锅中放油,油稍微热后,放入葱姜蒜干辣椒和八角花椒等爆香4 放入排骨翻炒5 放入酸菜翻炒6 加入适量的水,大火炖开后转中小火炖7 加入粉条继续炖,加入盐。

4、食材准备 主料猪小排3根大土豆一个粉条一小把酸菜14颗配料葱姜 酸菜炖排骨 调料酱油花椒粉料酒盐鸡精 制作步骤 1先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要过开水烫去血。

5、5这个是高压锅压好的排骨,比较烂,主要是有高汤呵呵,有了这个汤酸菜才能好吃,压排骨时候多放点汤因为这个菜主要是喝汤,排骨不用多放6酸菜炒到1015分钟后,放入压好的排骨和汤,盐适量,开始炖,炖40分左右放。

6、酸菜炖排骨要做的好吃,且不油腻,一定要火争水去油,再用热油炸去排骨的油,再精心调味,讲究火候,这道菜就达到了效果东北菜的用料排骨 250克酸菜 300克料酒 1勺葱 1根盐 少许蚝油 2勺姜片 3片。

7、烧热油锅,放入葱姜爆香倒入排骨翻炒,加入酱油花椒粉翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜土豆和粉条,加小碗中配好的料再多加一小碗水,淹过一半的菜就可以,加盖,改中火炖十分钟后,就可以出锅啦注意炖。

酸菜炖排骨的做法清炖

1、酸菜炖排骨的做法 1排骨洗净,剁小块酸菜挤掉水,切细丝,越细越好,挤掉的水也可以一起炖,粉带温水泡软 2清水锅里放入排骨葱段姜片料酒,大火煮开后,中火炖1个小时撇干净血末将骨汤滤干净杂质,备用。

2、今天分享东北酸菜炖排骨的家常做法,用的是传统方法自制的酸菜,做法也很家常很简单,绝对是一道好吃的家常版东北酸菜炖排骨原料排骨两斤不到,酸菜半棵左右,地瓜粉条1小把,八角一颗,桂皮一小块,生姜一块洗净拍破。

3、1排骨之前用水煮烂,去掉血水~2辅料必备的,葱花姜片和大料~3开始爆锅~4酸菜之前用水过一两遍洗干净,然后下锅先炒,根据自己喜好放盐,鸡精,我还放了少许料酒5然后放排骨添汤,中火煮开后小火慢炖~其实也可以再。

4、食材准备 主料猪小排3根大土豆一个粉条一小把酸菜14颗 配料葱姜 酸菜炖排骨 调料酱油花椒粉料酒盐鸡精 制作步骤 1先将排骨剁成小块,只取中间的小排骨,两头的大骨头不要过开水烫去。

5、撒上葱花即可出锅装盆这样,一道鲜咸可口喷香味浓的特色酸菜炖排骨就制作完成了1344阅读 搜索 特色美食小吃 东北酸菜炖骨头 四川酸菜菜谱 排骨炖酸菜的做法 正宗酸菜炖骨头 巴盟排骨烩酸菜。

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